近日，来自帝国理工学院的研究者通过研究，揭示了沙门氏菌阻碍人类免疫细胞发挥防御性机能的分子机制，沙门氏菌可以引发肠胃炎及伤寒症。人类机体的免疫细胞可以通过以下方式来抵御细菌感染，先吞没细菌细胞，随后通过免疫细胞溶酶体的毒性酶来杀灭细菌。

这项研究刊登于11月15日的国际杂志Science上，揭示了沙门氏菌如何“切断”机体免疫细胞毒性酶的供应免受免疫细胞的摧毁。

溶酶体需要细胞新鲜酶类的不断供应补充，而这些酶类需要经过一段精细的运输路径来进行运输，当这些酶类被成功运输到溶酶体后，这些转运载体就会返回细胞工厂来运输新生的酶类物质。

研究者在研究中发现，沙门氏菌可以产生一种特殊的方式来干扰溶酶体酶类的补充系统，当细菌的细胞被免疫细胞吞没后，在其被杀灭之前，沙门氏菌就会将一种蛋白质注射入免疫细胞中来抑制酶类的转运载体的功能，这就意味着沙门氏菌可以高效地“切断”免疫细胞溶酶体酶类的供应线路，就会导致溶酶体失去杀灭细菌的能力，随后沙门氏菌就会通过取食溶酶体所包含的营养物质来消灭溶酶体。

研究者Holden说，对于有害细菌来说，这是一条非常有用的途径来干扰机体的免疫防御机制，而且可以使溶酶体的营养物质为细菌所用。

目前研究者最大的挑战是理解沙门氏菌的注射蛋白如何工作，这就为开发有效的疫苗提供帮助，尤其是对于开发抑制耐药性的沙门氏菌的疗法可以提供很多依据，不同的沙门氏菌菌株可以引发胃肠炎、血液感染以及伤寒症，令患者苦不堪言，相关研究由维尔康基金会和医学研究理事会提供支持。（来源：生物谷）